Позднезимний лучший селекционный сорт яблони Дагестанской селекционной опытной станции плодовых культур, получен оригинаторами Т. Б. Алибековым и Е. П. Матасовой от скрещивания Ренета шампанского с местным дагестанским сортом Миг-Инц (Ледяное). Распространен в предгорной и равнинной плодовых зонах Дагестана. Районирован в предгорной зоне и северной горнодолинной подзоне горной зоны Республики Дагестан.
Дерево среднерослое, нередко вышесредней величины, быстрорастущее, с округлой и густой кроной. Плодоношение на простых и сложных кольчатках и плодовых прутиках.
Побеги средней длины, толстые, прямые, слегка коленчатые, коричневато-бурые с красноватым оттенком. Листья крупные, широкояйцевидные, гладкие или слегка морщинистые, с крупногородчатыми краями, темно-зеленые. Черешок листа короткий и толстый, прилистники небольшие и шиловидные.
Плоды вышесреднего размера (средняя масса 171-198 г, максимальная 360-400 г) приплюснутые, округло-конические, нередко плоско-округлые, поверхность плода гладкая, слаборебристая и широкоребристая. Основная окраска – светло-желтая или золотисто-желтая; покровная – по большей части плода средневыраженная, размытая, слабо полосатая, красная. Плодоножка короткая и средней толщины. Чашечка вышесредней величины, полуоткрытая или нередко закрытая. Подчашечная трубка широкая. Семенные камеры вышесредней величины, закрытые или полуоткрытые. Семена крупные, широкие, яйцевидные, темно-коричневые.
Мякоть желтая, или светло-желтая, нежная, сочная, кисло-сладкая, с сильным пряным ароматом, отличного десертного вкуса (4,8-5,0 балла). Химический состав плодов: сухих веществ – 14,5%, сумма сахаров – 11,7%, титруемых кислот – 0,69%, аскорбиновой кислоты – 13,94 мг/100г.
Сорт позднезимний (съем плодов 10-15 октября) и очень лежкоспособный. Лежкость и продолжительность периода потребления плодов в свежем виде – 200-228 дней.
Сорт частично самоплодный, лучшие сорта-опылители – Дагестанское зимнее, Ренет шампанский, Джонатан, Пармен зимний золотой.
На сильнорослом подвое вступает в плодоношение на 5-6 год, на среднерослом (ЕМ5 и др.) – на 3-4 год. Урожайность высокая (200-327 ц/га), ежегодная. В Дагестане достаточно зимостойкий и устойчив к грибным болезням.
Достоинства сорта: высокотоварные плоды отличных вкусовых качеств, устойчивость к грибным болезням, скороплодность, высокая урожайность и очень продолжительная лежкость.
Недостатки сорта: позднее завершение вегетации.
Сорт может служить донором скороплодности, высокой урожайности, устойчивости к болезням, крупноплодности, отличных вкусовых качеств и длительной лежкости плодов.
