Світові ціни на продовольство стабілізувалися у травні через протилежну динаміку на ринках зерна та олій

Індекс продовольчих цін ФАО у травні становив 130,8 пункту, що на 0,2% нижче за квітневий показник. У річному вимірі індекс зріс на 2,9%, хоча залишається на 18,4% нижчим від історичного максимуму, зафіксованого після початку повномасштабного вторгнення Росії в Україну у 2022 році.

Зернові продемонстрували найсуттєвіше місячне зростання серед основних продовольчих категорій. Підтримку ринку надали побоювання щодо врожаю пшениці у ключових країнах-експортерах, активний попит на кукурудзу та підвищення цін на рис.

Водночас індекс рослинних олій зафіксував перше місячне зниження з початку року через падіння цін на пальмову та соєву олію. Молочна продукція також подешевшала, тоді як ціни на м’ясо залишилися практично без змін.

Цукор став найдинамічнішою товарною позицією місяця. Котирування підтримали побоювання щодо скорочення світової пропозиції на тлі можливого перерозподілу виробництва тростини в Бразилії на користь етанолу та ризиків для врожаю в Індії та Таїланді.