Мінімальна вартість порції борщу станом на 26 вересня 2023 − 24,44 грн

Вартість борщового набору знизилась на 0,07 грн., що обумовлено сезонністю ранньої овочевої групи товарів.

В борщовий набір входять картопля (150 грам) - 1,87 грн, капуста (100 грам) - 1,43 грн, морква (50 грам) - 0,88 грн, буряк (50 грам) - 0,83 грн, цибуля ріпчаста (50 грам) - 0,91 грн, томати червоні (50 грам) - 1,23 грн, олія соняшникова (20 грам) - 1,15 грн,
свинина (100 грам) - 16,14 грн.

Всього порція борщу становить 500 грам.

Найбільше ціна знизилась на моркву на 9,6 %, до 17,55 грн/кг, буряк на 5,5%, до 16,67 грн/кг, картоплю на 5,1%, до 12,44 грн/кг, олію соняшникову на 1,9%, до 57,72 грн/л, м‘ясо на 0,1% і складає 161,39 грн/кг.

Ціна зросла на томати на 17,7 %, до 24,51 грн/кг, цибулю на 1,8 %, до 18,29 грн/кг, капусту на 0,1%, до 14,27 грн/кг.

Моніторинг проведено на 51 обласному і районному ринках України, йдеться в повідомленні НДІ "Украгропромпродуктивність".