Перспективи виробництва пшениці та кукурудзи у 2026 перебувають під тиском зростання витрат

FAO погіршило прогног світового виробництва пшениці до 817 млн тонн, йдеться у травневому звіті організації. Це приблизно на 2% менше, ніж роком раніше, хоча очікуваний обсяг виробництва все ще перевищує середній показник за останні п‘ять років. Перспективи залишаються дещо невизначеними через фактичне закриття Ормузької протоки, яке підвищило витрати на ресурси, насамперед енергоносії та добрива, на тлі відносно слабших цін на пшеницю. Такі фактори зменшують прибутковість фермерів і можуть негативно вплинути на рішення щодо посівів пшениці, а також скоротити використання добрив, що потенційно позначиться на врожайності. Подібна ситуація впливає й на перспективи виробництва кукурудзи у 2026 році, додатково посилюючись зростанням попиту на біопаливо з кукурудзи через високі ціни на нафту.

У більшості країн Європейського Союзу сприятливі погодні умови підтримують стабільні перспективи врожайності пшениці, хоча дефіцит опадів у центральних і східних регіонах викликає певне занепокоєння. Загалом виробництво пшениці очікується нижчим, ніж торік, через скорочення посівних площ під впливом цін і повернення врожайності до середніх рівнів після високих показників 2025 року. У Великій Британії стан озимої пшениці цього року кращий, ніж торік, і виробництво у 2026 році, ймовірно, помірно зросте. У Росії очікування щодо врожаю майже не змінилися, а менші площі посівів і надалі формують перспективи меншого врожаю. В Україні прогноз виробництва пшениці залишився без змін і близький до минулорічного рівня - хоча все ще значно нижчий за довоєнні показники - оскільки покращення врожайності завдяки сприятливій погоді компенсує скорочення площ збирання. У США очікування нижчого врожаю пшениці у 2026 році головним чином пов‘язані зі скороченням посівних площ, тоді як розширення зон посухи й гірший стан посівів у квітні 2026 року порівняно з попереднім роком негативно впливають на перспективи врожайності. У Канаді прогноз виробництва пшениці не змінився й також вказує на річне зниження через скорочення посівів і очікуване повернення врожайності до середніх рівнів. В Індії, попри окремі локальні погодні аномалії, прогнозується рекордний урожай пшениці, головним чином завдяки історично високим посівам. Прогнози виробництва для Пакистану та Китаю залишаються без змін, і обидві країни очікують урожай вище середнього рівня. У країнах Західної Азії сприятлива погода підтримує перспективи врожайності в Туреччині та Ірані. У Північній Африці після слабкого початку сезону значні опади з грудня покращили стан рослинності, що вказує на можливе відновлення виробництва після двох років посухи.

У країнах Південної півкулі триває посівна основного врожаю пшениці. В Австралії прогноз виробництва на 2026 рік був знижений порівняно з попередньою оцінкою через високу ймовірність опадів нижче норми, пов‘язаних із можливим явищем Ель-Ніньйо, а також через високі витрати на ресурси. Подібні побоювання існують і в Південній Африці, де ранні оцінки вказують на скорочення посівів пшениці нижче середнього п‘ятирічного рівня через несприятливі погодні очікування та меншу прибутковість для фермерів.

Щодо врожаю кукурудзи 2026 року, у країнах Південної півкулі вже триває збирання врожаю, тоді як у країнах Північної півкулі почалася посівна. У Бразилії виробництво кукурудзи, як очікується, залишиться вищим за середній рівень завдяки сприятливій погоді та невеликому збільшенню посівів, стимульованому сильним експортним попитом. В Аргентині вищі, ніж очікувалося, площі посівів і покращення умов зволоження підтримують перспективи врожайності вище середнього рівня, що відкриває можливість рекордного виробництва кукурудзи у 2026 році. У Південній Африці сприятливі умови вирощування підтримують очікування врожайності вище середнього, а разом із помірним збільшенням посівних площ загальне виробництво кукурудзи може наблизитися до рекордного рівня близько 17,5 млн тонн, востаннє зафіксованого у 2017 році.