FAO: світові ринки зерна залишаються стабільними попри зростання витрат на енергію та добрива

Світові ринки зернових зберігають відносну стабільність завдяки значним запасам і високим обсягам виробництва, попри тиск з боку дорогих енергоносіїв і добрив. Про це йдеться у травневому прогнозі Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO).

FAO підвищила прогноз світового виробництва зернових у 2025 році до 3,04 млрд тонн - на 6% більше, ніж торік. Оцінки врожаю пшениці та кукурудзи були переглянуті в бік зростання, насамперед для країн Європи. Виробництво рису також може досягти рекордного рівня - 563,4 млн тонн.

Попри геополітичні ризики та перебої в логістиці через фактичне закриття Ормузької протоки, глобальна пропозиція зерна поки залишається достатньою. За прогнозами FAO, світові запаси зернових до кінця сезону 2025/26 зростуть майже на 10% - до рекордних 954,6 млн тонн. Співвідношення запасів до споживання підніметься до 32,3%, що сигналізує про комфортний рівень забезпечення ринку.

Водночас організація попереджає про посилення тиску на аграрний сектор через різке зростання вартості енергії та добрив. Підвищення цін на нафту вже стимулює попит на біопаливо, зокрема кукурудзяний етанол, що підтримує ціни на зернові та рослинні олії.

FAO дещо знизила прогноз світового виробництва пшениці у 2026 році - до 817 млн тонн, що приблизно на 2% менше рік до року. Серед основних ризиків - високі виробничі витрати, нижча рентабельність для фермерів і потенційне скорочення внесення добрив, що може позначитися на врожайності.

В Україні прогноз виробництва пшениці залишився без змін і близький до рівня минулого року, хоча обсяги все ще суттєво нижчі за довоєнні показники. У FAO зазначають, що покращення врожайності завдяки сприятливій погоді частково компенсує скорочення площ збирання.

На ринку кукурудзи позитивні очікування зберігаються для Бразилії, Аргентини та Південної Африки, де сприятлива погода та активний експорт підтримують перспективи рекордних або вище середніх врожаїв.

Світова торгівля зерновими у сезоні 2025/26, за оцінками FAO, зросте на 3,9% - до 504,3 млн тонн, незважаючи на збереження торговельних та логістичних ризиків.