Фермери Франції відмовляються сіяти цукрові буряки

За оцінками міністерства сільського господарства, посівна площа під буряками врожаю 2026 року становитиме близько 379 тис. гектарів - на 4,6% менше, ніж роком раніше, і майже на 5% нижче середнього рівня за останні п‘ять років. Скорочення підкреслює стійку тенденцію до згортання виробництва, яка спостерігається не лише у Франції, а й по всій Європі.

Галузь перебуває під тиском через зниження світових цін на цукор, що суттєво погіршило економіку вирощування буряків. Додатковим фактором стали закриття кількох переробних заводів, які підірвали довіру виробників і ускладнили логістику збуту.

На відміну від буряків, ситуація із зерновими культурами виглядає більш стабільною: сприятливі погодні умови підтримали посівну кампанію пшениці та інших ключових культур. Втім, для буряків визначальними залишаються не погодні, а ринкові чинники.

У результаті аграрії дедалі частіше переорієнтовуються на альтернативні культури з вищою маржинальністю, що може й надалі скорочувати площі під цукровими буряками та змінювати структуру сільськогосподарського виробництва в регіоні, йдеться у повідомленні "Укрцукор".