Світове виробництво пшениці у 2026 скоротиться майже на 3% - оцінка ФАО

У Європейському Союзі слабші ціни на пшеницю спричинили скорочення посівів озимої пшениці. Хоча східні та північні регіони постраждали від періодів холодів, у більшості інших районів спостерігалася м‘яка і загалом сприятлива погода, яка, за прогнозами, збережеться у найближчі місяці та допоможе утримати врожайність вище середнього рівня. Втім, загальне виробництво пшениці у 2026 році очікується дещо нижчим, залишаючись близьким до середнього показника за п‘ять років.

У Сполученому Королівстві Великої Британії та Північної Ірландії перехід частини площ від ячменю до пшениці та загалом сприятливі умови для посівної підтримують очікування помірного розширення посівних площ під пшеницею. Разом із прогнозованим відновленням врожайності після посушливої погоди у 2025 році це може підвищити виробництво до рівня, близького до середнього.

У Російській Федерації загальна площа посівів пшениці, що переважно складається з озимих культур, ймовірно, продовжить зменшуватися, оскільки відносно вищі прибутки від олійних культур змінюють мотивацію фермерів на користь інших культур. Тривала посуха в ключових регіонах під час посівної додатково посилила це скорочення. У результаті виробництво пшениці, ймовірно, помірно знизиться порівняно з попереднім роком.

В Україні виробництво пшениці, як очікується, залишиться загалом стабільним у річному вимірі, завдяки відносно стабільним посівним площам і прогнозам врожайності, які наразі не вказують на значні відхилення від рівнів минулого року. Однак загальний обсяг виробництва залишатиметься значно нижчим за рівень до початку війни.

У Сполучених Штатах Америки виробництво пшениці прогнозується вище середнього за п‘ять років, але нижчим, ніж торік. Це пов‘язано зі скороченням посівів через нижчі ціни під час посівної, а також із очікуваним невеликим зниженням врожайності після підвищених показників минулого року.

У Канаді площі посівів пшениці, ймовірно, дещо зростуть, зокрема завдяки збільшенню посівів м‘якої пшениці. Однак за умови повернення врожайності до близьких до середніх рівнів загальне виробництво може знизитися порівняно з сильним результатом попереднього року.

В Індії перспективи виробництва пшениці у 2026 році загалом сприятливі, що підтримується рекордними площами посівів, стимульованими державними програмами. Хоча розвиток культур частково постраждав від посушливих умов та високих температур у деяких північних штатах, загальний прогноз усе ще вказує на врожай на рівні минулорічного рекорду.

Перспективи врожаю пшениці у Пакистані також виглядають позитивними: у ключових виробничих регіонах спостерігаються кращі за середні умови вегетації завдяки достатньому забезпеченню зрошенням.

У Китаї (материковому) оцінки стану полів станом на середину лютого свідчать про загалом сприятливі умови для пшениці, тому виробництво очікується стабільним у річному вимірі.

У країнах Близького Сходу рання посуха на початку сезону, після якої пройшли корисні дощі, призвела до неоднозначних прогнозів врожайності пшениці в Ірані, де також очікується скорочення посівних площ через зростання виробничих витрат. Натомість у Туреччині розширення площ посівів і прогнозоване відновлення врожайності після погодних втрат минулого року можуть підтримати помірне зростання виробництва у 2026 році.