Українським ягідникам варто розвивати B2B-продажі та виходити на далекі ринки - профільна асоціація

Українським виробникам ягід слід активніше працювати у сегменті B2B та освоювати віддалені експортні ринки, включно з Австралією, щоб посилити свої позиції на глобальному ринку, заявила президентка Асоціації "Ягідництво України" Ірина Кухтіна.

За її словами, світовий ринок ягід, зокрема сегмент замороженої продукції, стає дедалі конкурентнішим, тому українським компаніям варто більше уваги приділяти роботі з кінцевими промисловими покупцями - переробниками, харчовими компаніями та великими дистриб‘юторами. Такий підхід дозволяє будувати довгострокові партнерства та підвищувати стабільність експорту.

Кухтіна зазначила, що українська ягідна галузь має потенціал для виходу на нові ринки, навіть віддалені географічно. За умови адаптації логістики, маркетингових стратегій та вимог до якості продукції українські виробники можуть працювати з покупцями на інших континентах, включно з Австралією.

Водночас експертка наголосила, що розвиток галузі потребує не лише збільшення виробництва, а й посилення маркетингової складової, просування української продукції за кордоном і розширення міжнародних комерційних контактів.

26 лютого у Комітеті з питань аграрної та земельної політики було проведено круглий стіл на тему: "Розвиток ягідництва в Україні: виклики та перспективи євроінтеграції", аби фахово обговорити проблемм і перспективм у сфері ягідництва, напрацювання пропозицій та механізмів державної підтримки, а також шляхів посилення ролі України як експортно-орієнтованого та конкурентоспроможного гравця на світовому ягідному ринку.

Ягідництво є однією з найдинамічніших і перспективних галузей аграрного сектору України. За даними профільних асоціацій, загальний обсяг виробництва ягід у 2023 - 2024 роках перевищував 120 - 150 тис. тонн щорічно, причому ключові культури - суниця садова, малина, смородина та лохина - забезпечують більшість цього обсягу.

Україна демонструє значне зростання експорту ягідної продукції. У 2024 році експорт заморожених ягід, насамперед малини, досяг рекордних обсягів - понад 65 тис. тонн замороженої малини, що робить її одним із світових лідерів за цим показником. Експорт лохини також зріс приблизно на 33% до понад 5 тис. тонн, а загальні експортні поставки заморожених ягід перевищили 100 тис. тонн.

Ці цифри демонструють не лише масштаб виробництва, але й активне включення українських ягід у глобальні ланцюги постачання вітамінної продукції, насамперед до країн Європейського Союзу. Основними імпортерами українських ягід є Польща, Німеччина, Нідерланди, Італія та Австрія, що підтверджує стратегічну роль українських виробників на європейських ринках.

Разом з тим, учасниками було акцентовано увагу на органічному виробництві ягід, яке стрімко набуває значення на міжнародних ринках. В Україні збільшується частка органічних операторів, сертифікованих відповідно до вимог Європейського Союзу, що відкриває додаткові можливості для поглиблення експорту саме органічної продукції.

Водночас, галузь стикається з низкою системних викликів. Значна частина продукції експортується як сировина або заморожені напівфабрикати, а не як продукти з високою доданою вартістю, що обмежує потенційну виручку та зменшує ефект для економіки держави. При цьому статистичні дані свідчать, що до 95% ягідної продукції вивозиться як сировина або мінімально оброблений продукт, що є важливою проблемою для посилення місцевої переробки та створення доданої вартості.

Крім того, існують нормативно-законодавчі прогалини, які ускладнюють повноцінну адаптацію ягідної галузі до європейських фітосанітарних, органічних і торговельних стандартів. Це вимагає подальшої гармонізації національного законодавства з нормами ЄС, а також розробки стимулів для підтримки переробних підприємств і фермерських кооперативів.

Голова підкомітету з питань адаптації законодавства України до положень права Європейського Союзу (acquis ЄС), виконання міжнародно-правових зобов’язань України у сфері європейської інтеграції Марина Нікітіна зауважила, що завдяки використанню в Україні нових високопродуктивних сортів, інноваційних технологій ведення виробництва сучасного інтенсивного ягідництва, яка включатиме її кінцеву переробку, забезпечення технікою, добривами, засобами захисту, буде можливість збільшити обсяги виробництва ягід з одиниці площі, що сприятиме вітчизняним виробникам ягід на належному рівні конкурувати з продукцією іноземного виробництва.

Голова Комітету Олександр Гайду зазначив про необхідність всебічної підтримки галузі ягідництва. Також він зауважив, що Комітет розглядає розвиток ягідництва як складову аграрної політики та вагомий елемент євроінтеграційного порядку денного України. Завдання Комітету - забезпечити якісний законодавчий супровід, створити сприятливі умови для бізнесу та інтегрувати українських виробників у глобальні ланцюги зі збереженням привабливості внутрішнього ринку.