НБУ очікує зростання врожаю з 2027

З 2027 року в Україні почнеться поступове збільшення врожаїв зернових, зернобобових та олійних культур, що сприятиме стабілізації цін на продовольчі товари, йдеться в інфляційному звіті НБУ (січень 2026).

У 2026 році обсяги врожаїв майже не відрізнятимуться від минулорічних, що підтримує зниження інфляції сирих продуктів до 6-7% у другому півріччі. Високі врожаї зернових та овочів також стримуватимуть ціни на борошно та картоплю, а темпи зростання цін на м‘ясо сповільняться через нижчі ціни на кормові зернові та конкуренцію з імпортом.

Надалі НБУ прогнозує стабільні врожаї овочів та плодово-ягідних культур, якщо не станеться погодних шоків, що дозволить продовольчій інфляції знизитися до близько 3% до кінця прогнозного періоду. Зовнішні фактори, зокрема підвищення світового виробництва пшениці, також обмежуватимуть зростання цін.