Виробництво свіжих яблук у світі скоротиться у сезоні 2025/2026 - оцінка USDA

Світове виробництво свіжих яблук у сезоні 2025/26 прогнозується на рівні 81,7 млн тонн, що на 5% менше, ніж у попередньому сезоні, і стане найнижчим показником за останні п‘ять років, йдеться у звіті USDA. Зниження обсягів обумовлене меншими врожаями у Китаї та Туреччині, що перевищує зростання виробництва у США. Світове споживання та експорт також очікуються зі зменшенням.

Китай
Очікується скорочення виробництва на 2,3 млн тонн - до 47,0 млн тонн через зменшення площ під яблунями та несприятливі погодні умови в двох головних регіонах виробництва. Це зменшення врожаю, ймовірно, призведе до зниження внутрішнього споживання та скорочення експорту приблизно на 30 тис. тонн.

Туреччина
Прогнозується падіння виробництва на 57% - до 2,0 млн тонн через сильні весняні заморозки. Різке скорочення обсягів підняло Туреччину з восьмого на дванадцяте місце серед найбільших експортерів яблук, а експорт очікується на рівні 65 тис. тонн, що на 157 тис. тонн менше, ніж раніше. Внутрішнє споживання також, ймовірно, зменшиться.

США
Виробництво у США прогнозується зростанням на 256 тис. тонн - до 5,0 млн тонн, головним чином за рахунок більшого врожаю в штаті Вашингтон, який є провідним виробничим та експортним регіоном. Експорт очікується на рівні 890 тис. тонн, підтриманий зростанням виробництва, тоді як внутрішнє споживання залишиться стабільним.

Чилі
Експорт яблук із Чилі прогнозується скороченим приблизно на 30 тис. тонн через менший врожай, хоча загальне виробництво залишиться стабільним.

USDA прогнозує незначне зниження світового експорту свіжих яблук - до 6,1 млн тонн, а також помірне падіння споживання, що відображає обмежену пропозицію з Китаю та Туреччини. Аналітики ринку відзначають, що головними факторами короткострокової волатильності у глобальній торгівлі яблуками залишаються заморозки та регіональні погодні умови.