Різдвяна гастрономія планети. Нідерланди: сир, спеції та ароматні випічки

Нідерланди зустрічають Різдво як свято родинного затишку, ароматних страв і чарівних традицій.
Тут Різдво пахне імбирними пряниками, апельсинами, карамеллю, спеціями та гарячим шоколадом.
Міста сяють святковими гірляндами, а ярмарки та ринки перетворюють зимові вечори на справжню казку.

Різдво в Нідерландах - це сімейні вечері, подарунки та святковий настрій, де головне - тепло, смак і світло.

Головні різдвяні страви та смакові символи Нідерландів Speculaas Пряне печиво у формі святкових фігурок, часто із зображенням Сінтерклааса або традиційних візерунків. Kerstdiner Святкова вечеря з м‘ясними стравами, рибою та овочами, яку подають у сімейному колі, часто з декількома видами гарнірів. Oliebollen Солодкі пончики з родзинками або яблуками, присипані цукровою пудрою, які традиційно готують на свята та Новий рік. Gluwijn Гарячий пряний напій з вином і спеціями, який зігріває під час прогулянок різдвяними ринками. Kerststol Різдвяний кекс із родзинками, мигдалем та цукатами, присипаний цукровою пудрою - солодкий символ свята. Що роблять голландці в різдвяний ранок Снідають традиційними солодощами, гарячим шоколадом та кавою. Відкривають подарунки разом із родиною. Відвідують святкові служби або вирушають на зимові прогулянки містом. Готують святковий обід із рибою, м‘ясом, овочами та різноманітними гарнірами. Вечорами насолоджуються домашнім затишком, ароматом випічки та мерехтінням святкових гірлянд. Легенди, жарти та локальні "різдвяні дива" У Нідерландах популярний образ святого Миколая - Sinterklaas, який приносить подарунки дітям 5 грудня, а також Різдвяний Янгол, що символізує тепло родини та святкову магію. Діти вірять, що якщо поводитися слухняно до 25 грудня, подарунки принесуть і Різдвяні дива. Цікаві дрібниці та локальні традиції Адвент-календарі з шоколадками чи маленькими подарунками на кожен день до Різдва. Різдвяні ринки та ярмарки - місце для святкового шопінгу, дегустацій сирів, печива та гарячих напоїв. Святковий стіл часто супроводжується пивом, вином або гарячим Gluwijn. Головні аромати свят - імбир, апельсини, карамель та прянощі. Вулиці міст сяють мільйонами лампочок, а традиційні дерев‘яні фігурки та ялинкові прикраси створюють казкову атмосферу. Чому нідерландське Різдво варте уваги Нідерландське Різдво - це поєднання домашнього затишку, ароматів випічки, святкових вогнів і веселих родинних традицій. Тут смаки, світло та традиції створюють неповторну атмосферу справжнього зимового свята.

До Різдва залишилося 4 дні.