Національний день пшениці в Бразилії - 10 листопада 2025

Дата обрана як символічна у зв‘язку з початком сезону виробництва пшениці у південних регіонах країни.

У Бразилії пшениця належить до важливих зернових культур, що вирощуються, зокрема, у штатах Ріу-Ґранді-ду-Сул та Парана.

За даними USDA, виробництво пшениці в Бразилії в 2025/2026 МР оцінюється в 7,5 млн тонн. Варто зазначити, що за останні 10 років Бразилія суттєво наростила обсяги виробництва пшениці.

Чому це свято важливе. Воно підкреслює роль виробників, аграрної ланки, технологій землеробства і продовольчої промисловості в житті країни.

У Бразилії консумація пшениці та її продуктів - важлива частина щоденного раціону: наприклад, один із джерел вказує, що середнє споживання становить близько 60 кг пшениці на людину на рік.

День Національного Пшениці 10 листопада - це не просто символічна дата. Це можливість звернути увагу на сільськогосподарську культуру, яка підтримує харчування та економіку країни, та стимулювати діалог щодо її майбутнього: як виробляти більше, краще, сталим способом.

Хто забув, нагадаємо кілька фактів про пшеницю.

Пшениця є однією з найдавніших культур, що була одомашнена людиною. Археологічні знахідки свідчать, що її почали вирощувати близько 10 000 років тому у регіоні "Родючий Півмісяць" (сучасні території Іраку, Сирії, Лівану, Ізраїлю). В Єгипті та Месопотамії пшениця була основним джерелом харчування, з неї виготовляли хліб та пиво. Згодом пшеницю поширили по Європі, Азії, а з часом вона потрапила до Америки після відкриття Нового світу.

Пшениця - одне із основних джерел калорій і білка для людства. Використовується для хліба, борошна, макаронів, каш, кондитерських виробів.
Пшениця є стратегічним товаром на світових ринках. Є базою для розвитку агропромислових ланцюгів: від вирощування до переробки та експорту.
Пшениця символізує добробут і урожай в багатьох цивілізаціях.

Світове виробництво пшениці оцінюється USDA у 816,2 млн тонн в 2025/2026.
Найбільші виробники: ЄС, Китай, Індія, РФ, Канада.
Україна входить в ТОП-8 виробників пшениці в світі.