Національний день овочів і фруктів у Чилі - 18 жовтня

18 жовтня в Чилі офіційно відзначається Національний день фруктів і овочів - ініціатива, яка об‘єднує інтереси аграрного сектору, охорони здоров‘я та державної політики. Свято було запроваджене у 2017 році указом тодішньої президентки Мішель Бачелет (Указ №10), у підписанні якого також брав участь міністр сільського господарства того часу - Карлос Фурче.

Цей день є не лише символічною датою, а й важливим інструментом державної аграрної політики, що має на меті:

Стимулювати національне виробництво овочів і фруктів, забезпечивши країну якісною продукцією як для внутрішнього ринку, так і для експорту.

Підтримати малих і середніх фермерів, які є ключовими гравцями у постачанні плодоовочевої продукції.

Формувати споживчу культуру, орієнтовану на здорове харчування та свідомий вибір продуктів.

"Інституціоналізація Національного дня фруктів та овочів спрямована на підтримку національного виробництва та задоволення попиту як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринках", - йдеться у президентському указі.

В останні роки Національний день овочів і фруктів у Чилі набуває все більшої ваги на тлі тривожної тенденції до зростання рівня ожиріння та надмірної ваги серед населення. За даними чилійського МОЗ, понад 74% дорослого населення має зайву вагу, а серед дітей ситуація ще критичніша. Проблема загострилася після пандемії COVID-19 та тривалих періодів карантину.

Саме тому одним із ключових меседжів святкового дня є пропагування споживання фруктів та овочів як щоденної звички, яка сприяє загальному оздоровленню населення, профілактиці хронічних захворювань і покращенню якості життя.

Чилі є одним із провідних експортерів фруктів у світі, зокрема винограду, черешні, яблук, лохини та авокадо. Водночас держава приділяє все більше уваги збалансованому розвитку внутрішнього ринку - зокрема через доступність продукції для місцевого населення та підтримку ланцюгів постачання від локальних виробників.

У межах святкування щорічно організовуються:

шкільні програми з харчової освіти;

просвітницькі кампанії у ЗМІ;

дегустації, ярмарки та ярлики з маркуванням локальної продукції;

ініціативи щодо зниження цін на фрукти та овочі у супермаркетах протягом жовтня.

Мета - зробити споживання фруктів і овочів не винятком, а невід’ємною частиною повсякденного раціону чилійців.

Для довідки: У 2024 році Чилі експортувала понад 2,7 млн тонн фруктів на суму понад $5,8 млрд. Водночас внутрішнє споживання овочів залишалося нижчим за рекомендовану норму ВООЗ у 400 г на добу - саме цю мету намагається просунути уряд через кампанії, пов‘язані з Днем овочів і фруктів.