Монро, штат Вісконсин - світова столиця "швейцарського сиру". Завдяки здоровому поєднанню родючих земель і збалансованого клімату в Молочному штаті виробництво молока досягає найвищого рівня. Причому молоко Вісконсина вражає не тільки кількістю, а й якістю. Монро відомий як "столиця швейцарського сиру в США" і є окружним центром округу Грін, штат Вісконсин.
У Монро розташований Національний історичний центр сироваріння. Він також є домом для багатьох виробників сиру, включно з: Roth Cheese (виробник сиру Roth Grand Cru Surchoix, який здобув звання "Найкращий у шоу" на конкурсі "Чемпіонат світу з сиру" 2016 року), Maple Leaf Cheese Factory, Deppeler Cheese Factory, Klondike Cheese Co.; а також знаменитий продавець сирів поштою The Swiss Colony, заснований Реєм Кублі 1926 року.
Еще нет отзывов. Будьте первым!