Індекс цін на продовольство ФАО практично не змінився у серпні

Індекс цін на продукти харчування FAO (FFPI) у серпні 2025 року в середньому становив 130,1 пункту,
що практично не відрізняється від липневого рівня (130,0 пункту). Зниження цін на зернові та молочні продукти
було компенсовано зростанням цін на м‘ясо, цукор та рослинні олії.

У річному вимірі індекс зріс на 6,9%, але все ще залишається на 18,8% нижчим
за пік березня 2022 року.

Зернові

Індекс: 105,6 пункту (−0,8% до липня, −4,1% до серпня 2024 р.)
Ціни на пшеницю знизились через високі запаси та низький попит.
Ціни на кукурудзу зросли третій місяць поспіль.
Сорго подешевшало, ячмінь подорожчав.
Індекс цін на рис знизився на 2,0%.

Рослинні олії

Індекс: 169,1 пункту (+1,4%) - найвищий рівень із липня 2022 р.
Зростання цін на пальмову, соняшникову та ріпакову олії.
Ціни на соєву олію знизилися.

М‘ясо

Індекс: 128,0 пункту (+0,6% до липня, +4,9% р/р) - новий максимум.
Зростання цін на яловичину та овечину.
Ціни на свинину стабільні, курятина - дешевшає.

Молочні продукти

Індекс: 152,6 пункту (−1,3% за місяць, +16,2% р/р).
Зниження цін на масло, сир, незбиране сухе молоко.
Зростання цін на знежирене сухе молоко.

Цукор

Індекс: 103,6 пункту (+0,2% за місяць, −9,0% р/р).
Зростання пов’язане зі зниженням врожаю в Бразилії та підвищеним попитом.
Очікування гарних урожаїв в Індії та Таїланді обмежують зростання цін.