Національний день піци з сиром в США

Хто саме вигадав Національний день піци з сиром, залишилося таємницею. Але відомо одне: піца - не просто їжа, а справжній американський феномен. Щорічно індустрія піци в США приносить понад 40 мільярдів доларів, а лише в Каліфорнії налічується понад 6600 піцерій - більше, ніж у будь-якому іншому штаті. Не дивно, що 93% американців планують з‘їсти піцу хоча б раз протягом наступного місяця.

Але піца - це не лише задоволення смакових рецепторів. Вона може бути корисною! Шматочок класичної сирної піци забезпечує організм такими поживними речовинами:

45,8% селену
39,8% рибофлавіну
31,1% фосфору
29,2% тіаміну
24% фолієвої кислоти
23,8% вітаміну B12
21,1% ніацину
14% кальцію
12,8% цинку
12,2% заліза

Ці дані підтверджує Рада з харчових продуктів та харчування Інституту медицини.

Трохи про лікопін і користь томатного соусу

І це ще не все: регулярне споживання піци з томатним соусом може зменшувати ризик певних видів раку. Лікопін - потужний антиоксидант, що міститься у томатах, допомагає:

на 59% знизити ризик раку стравоходу
на 34% зменшити ризик раку ротової порожнини та глотки
на 25% знизити ризик раку товстої кишки

Головне - піца має бути частиною збалансованого харчування та активного способу життя.

Тож у цей день запитайте себе:

А яку піцу ви оберете сьогодні - класичну з сиром, чи ризикнете чимось новим і несподіваним?

Можливо, саме цей шматочок стане вашим маленьким гастрономічним святом.