Різниця в цінах на продукти: які товари дешевші, а які дорожчі в Україні порівняно з ЄС

Незважаючи на загальний тренд зближення цін, у структурі продовольчих товарів спостерігаються значні відмінності. Згідно зі звітом НБУ, в Україні ціни на хліб, крупи, фрукти, овочі та соняшникову олію залишаються нижчими, ніж у країнах ЄС. Це пояснюється нижчими витратами на сировину, робочу силу та логістику.

Зокрема, соняшникова олія в Україні дешевша на 20-25% у порівнянні з Польщею завдяки високому рівню внутрішнього виробництва. Водночас вершкове масло, свинина та молочні продукти в Україні коштують дорожче, що пов‘язано з високою собівартістю виробництва і значною державною підтримкою агровиробників у Європі.

Такі цінові відмінності зумовлені структурними особливостями галузей та різним рівнем державного регулювання.