Хліб житній подорожчав у травні 2025 до 47,5 грн/кг

Ціни на хліб пшеничний з борошна вищого ґатунку виросли до 59,89 грн/кг проти 57,17 грн/кг станом на кінець травня 2025.

Хліб пшеничний з борошна першого ґатунку подорожчав до 46,19 грн/кг проти 45,38 грн/кг в середньому по країні в кінці травня.

Пекарі називають кілька чинників, які впливають на ціни на хліб. Зокрема, зростання вартості борошна, дріжджів, жирів та цукру, подорожчання електроенергії та логістики, нові вимоги держави до підприємств, які можуть бронювати працівників (встановлення зарплати від 20 тис грн).

Як повідомляла "Агро Перспектива", ціни на хліб за останні 5 років виросли вдвічі.