Національний день Мартіні в США - 19 червня

19 червня у США відзначають Національний день мартіні - свято елегантності, смаку та коктейльної культури. Мартіні - це не просто напій, а справжній символ стилю, який пройшов шлях від туманного минулого до статусу легенди.

Звідки ж з‘явилося мартіні?

Історія мартіні - справжня коктейльна детективна історія.
Ніхто достеменно не знає, хто й коли вперше приготував цей напій. Є кілька гіпотез:

Мартінез, Каліфорнія (середина ХІХ ст.): за однією з версій, перший мартіні з‘явився в цьому містечку, коли шукач золота замовив "щось особливе" - і отримав коктейль, який увійшов в історію.

Італійський вермут Martini & Rossi: дехто вважає, що назва коктейлю походить саме від цього бренду, популярного ще з 1860-х років.

Бармени Нью-Йорка чи Сан-Франциско: ще одна версія віддає пальму першості східному чи західному узбережжю США, де бармени експериментували з вермутами й джинами.

Martinez - попередник мартіні

Одна з найпереконливіших теорій: мартіні еволюціонував із коктейлю Martinez.
Цей солодший варіант включав:

2 унції солодкого вермуту

1 унцію джина Old Tom

кілька крапель мараскіно (вишневого лікеру)

трішки бітера

цедру лимона

Його збовтували з льодом, проціджували в келих і подавали охолодженим. Вишукано? Безумовно.

Мартіні - культовий напій XX століття

У середині XX століття мартіні стало синонімом гламура та інтелігентного способу життя. Його пили герої шпигунських романів, фінансисти з Волл-стріт, зірки Голлівуду.

"Струшене, не змішане" - саме так замовляв свій мартіні Джеймс Бонд.

Мартіні асоціювалося з впевненістю, успіхом, витонченістю. В Америці 50-60-х коктейль став символом "білої комірцевої еліти": ланчі з мартіні були частиною бізнес-культури.

Від класики до новаторства: мартіні сьогодні

Сучасні версії мартіні вражають різноманіттям:

Шоколадне мартіні

Еспресо-мартіні

Огіркове або базилікове мартіні

Dirty martini - з додаванням розсолу з оливок

Кожен варіант має свою атмосферу - від богемного вечора до камерної коктейльної вечірки.

💡 Цікаві факти, які ви могли не знати

💎 Найдорожче мартіні у світі продавали в готелі Ritz-Carlton у Токіо - келих прикрашала справжня діамантова каблучка.

🏆 У Нью-Йорку щороку проходять змагання серед барменів на "ідеальний мартіні" - де оцінюють не лише смак, а й стиль подачі.

🍸 Відомий "Churchill Martini" готується… без вермуту! Він полягав у тому, що потрібно просто подивитися в бік пляшки з вермутом - і налити джин.

❓Як пити мартіні правильно?

Обирайте охолоджений келих (часто конусоподібний).

Не перевантажуйте напій ароматизаторами - мартіні цінують за простоту й баланс.

Пити потрібно повільно, смакуючи кожен ковток - це коктейль для неспішних розмов і витончених вечорів.

Мартіні - це більше, ніж напій. Це історія, стиль, характер. Це вибір тих, хто вміє цінувати деталі, поважає класику, але не боїться експериментувати, пише портал Ділова мова.