Продукти дорожчають. Відносно стабільні ціни на цукор

Зокрема, за результатами травня 2025 року ціни на цукор становлять 33,58 грн/кг проти 33,16 грн/кг в грудні 2024.

Яблука подорожчали до 58 грн/кг проти 35,22 грн/кг в грудні 2024.

Помітно подорожчало м‘ясо.

Яловичина в грудні 2024 в роздрібній мережі продавалася по 288,73 грн/кг, в травні 2025 - 314,73 грн/кг.

Кілограм свинини можна придбати за 230 грн, а в грудні 2024 - 184,76 грн/кг.

Сало дорожчає повільніше: 166,19 грн/кг у грудні 2024, а в травні 2025 - 170,84 грн/кг.

Птиця (тушки курячі) - 107,22 грн/кг проти 92,55 грн/кг в грудні 2024.

Філе куряче здорожчало до 199,76 грн/кг проти 172,42 грн/кг в грудні 2024.

Молоко пастеризоване жирністю до 2,6% включно подорожчало за результатами травня 2025 до 47,39 грн/кг проти 45,64 грн/кг в грудні 2024.

Яйця можна придбати за 54,21 грн/десяток проти 49,39 грн/десяток у січні 2025.

Масло вершкове виросло в ціні до 107,33 грн/пачка 200 грам.

Олія соняшникова виросла в ціні до 80,61 грн/л проти 72,73 грн/л у грудні 2024.

Овочі борщового набору можна придбати за результатами травня за наступними цінами.

Капуста білокачанна - 53,48 грн/кг против 34,02 грн/кг в грудні 2024.
Цибуля ріпчаста - 30,15 грн/кг проти 17,12 грн/кг в грудні 2024.
Буряк - 35,55 грн/кг проти 19,65 грн/кг в грудні 2024.
Морква - 43,34 грн/кг проти 28,59 грн/кг в грудні 2024.

Як повідомляла "Агро Перспектива", інфляція у травні 2025 року сягнула цьогорічного максимуму - 15,9% у річному вимірі, що перевищило прогнози через несприятливі погодні умови та активний експорт української продовольчої продукції, передає Укрінформ, про це йдеться у коментарі Національного банку України щодо рівня інфляції в травні.

За оцінками регулятора, головною причиною перевищення прогнозів стало стрімке подорожчання сирих продуктів харчування. Ціни на цю категорію товарів зросли до 26,4% у річному вимірі через затримку надходження врожаю та зниження врожайності внаслідок весняних похолодань і заморозків.

Особливо постраждали ціни на яблука, кісточкові фрукти, ягоди та тепличні овочі. Водночас активний експорт та високі світові ціни призвели до суттєвого подорожчання м‘яса, яєць і молока на фоні скорочення поголів‘я худоби.

Базова інфляція становила 12,3%, а ціни на оброблені продовольчі товари зросли до 18% через здорожчання сировини та збільшення витрат підприємств на оплату праці.

Адміністративно регульовані ціни підвищилися на 19,8%, зокрема, через зростання витрат виробників тютюнової продукції та посилення боротьби з тіньовою торгівлею.

Позитивною тенденцією стало сповільнення зростання цін на пальне до 1,2% завдяки здешевленню імпорту та надлишку дизпалива на внутрішньому ринку.

"Надалі очікується сповільнення інфляції за широким спектром товарів і послуг. Цьому, зокрема, має посприяти розширення пропозиції продовольства на тлі надходження нових урожаїв", - прогнозує НБУ.

Крім того, очікується, що зниженню інфляції сприятимуть покращення енергетичної ситуації порівняно з минулим роком, зменшення світових цін на нафту та ефект від торішнього підвищення тарифів на електроенергію.

У травні 2025 року споживчі ціни в Україні зросли на 1,3% проти показника у 0,7% місяцем раніше. В річному вимірі вони збільшилися на 15,9%.
Картопля - 32 грн/кг проти 29,74 грн/кг в грудні 2024.