Індекс продовольчих цін ФАО у травні знизився внаслідок зниження цін на зернові, цукор, олію

Глобальні продовольчі ціни за підсумками травня загалом знизилися: падіння міжнародних котирувань кукурудзи та пальмової олії дозволило з надлишком компенсувати рекордні ціни на вершкове масло та яловичину, йдеться у повідомленні ФАО.

У травні середнє значення Індексу продовольчих цін ФАО, який дозволяє щомісяця відстежувати коливання світових цін на продовольчі товари, склало 127,7 пункту, що на 0,8 відсотка нижче за квітневий рівень, але все ще на 6,0 відсотка вище відповідного показника за той же період минулого року.

У травні середнє значення Індексу цін на зернові ФАО виявилося на 1,8 відсотка нижче за квітневий показник і на 8,2 відсотка нижче за показник травня 2024 року. Високий урожай та значний рівень пропозиції в Аргентині та Бразилії, а також очікуваний рекордний урожай у Сполучених Штатах Америки спровокували різке зниження міжнародних цін на кукурудзу. Світові ціни на пшеницю знизилися внаслідок покращення погодних умов у Північній півкулі, при цьому середнє значення Індексу цін на всі види рису ФАО у травні збільшилося на 1,4 відсотка, що пояснюється стійким попитом на ароматні сорти та вищими цінами на індійські сорти рису та коливаннями валютних курсів.

Середнє значення Індексу цін на олії ФАО скоротилося на 3,7 відсотка порівняно з квітнем, причому зниження котирувань торкнулося всіх основних видів олій. Міжнародні ціни на пальмову олію помітно знизилися в основному через сезонне збільшення виробництва і пропозиції в Південно-Східній Азії, на світові ціни на соєву олію вплинуло збільшення пропозиції в Південній Америці і зниження попиту на сировину для виробництва біопалива, зниження цін на ріпакову олію пояснюється поліпшенням видів на врожай в Європейському союзі імпортного попиту та зниженням його цінової привабливості.

Середнє значення Індексу цін на цукор ФАО за підсумками травня знизилося на 2,6 відсотка на тлі невизначеності щодо розвитку світової економіки, можливого послаблення попиту з боку підприємств з виробництва напоїв та харчової промисловості, а також очікувань на відновлення світового виробництва у майбутньому сезоні.

Середнє значення Індексу цін на м’ясо ФАО збільшилося на 1,3 відсотка порівняно з переглянутим квітневим показником внаслідок підвищення котирувань баранини, свинини та особливо яловичини, ціни на яку досягли нового історичного максимуму. При цьому ціни на м’ясо птиці знизилися внаслідок скорочення котирувань у Бразилії: після виявлення високопатогенного грипу птахів в одному з птахівницьких господарств у середині травня низка великих країн-імпортерів запровадила заборону на імпорт м’яса птиці з Бразилії, що призвело до затоварювання.

Значення Індексу цін на молочну продукцію ФАО у травні зросло на 0,8 відсотка, при цьому високий попит з боку Азії продовжує утримувати міжнародні ціни на вершкове масло на історично високому рівні та стимулює зростання цін на сир та сухе незбиране молоко.