Свято хліба у Франції - 16 травня

Свято проводиться з 1995 року. Ці травневі заходи у другий декаді місяця мають традиційний щорічний характер.

Щорічно, у день святого Оноре, покровителя пекарів, Франція святкує Тиждень хліба та випічки. Це свято було започатковане у 1996 році на ініціативу Жан-П‘єра Раффарена, тодішнього міністра малого та середнього бізнесу, торгівлі та ремесел.

Протягом кількох днів пекарі та продавці, майстри своєї справи, відзначають важливість та цінність своєї професії. Містечка та села по всій країні стають місцями яскравих заходів, де кожен може познайомитися з традиціями та культурою пекарського ремесла. Це не лише можливість дізнатися більше про професію, а й поділитися радістю та святковими моментами разом із іншими учасниками.

Цей фестиваль, наповнений теплом хлібної випічки та ароматами, став справжнім святом французької кулінарної спадщини. Важливість традицій та ремесел у Франції важко переоцінити, адже саме через такі події відроджуються давні звичаї, а також виховується нове покоління пекарів, йдеться в публікації Ділова мова.

Не зважаючи на простоту та доступність хліба, це свято нагадує, наскільки глибоко хліб є частиною французької культури. Це шанс усім разом відчути ту незмінну, теплу атмосферу, що йде від свіжовипеченого хліба, і одночасно поцінувати працю тих, хто зберігає ці традиції.