Вирощуванням щириці в Україні займаються приблизно 150 господарств - Мінагро

Вирощуванням щириці в Україні займаються приблизно 150 господарств. Експорт за минулий рік становив 600 тисяч доларів. Амарант був широко відомий як харчова і кормова культура ще за козацьких часів, тому це і наша культурна спадщина, яку важливо розвивати, йдеться в повідомленні Мінагро.

Не менш перспективними культурами, які користуються попитом у ЄС, є люцерна, конюшина та інші кормові культури. Минулого року їхній експорт перевищив 500 тисяч тонн, а найбільший попит на українську люцерну спостерігається в Італії, де створено спеціалізований хаб для її переробки.

"Проте для масштабного розвитку цієї галузі нам потрібно працювати над створенням переробних кооперативів та індустріальних парків. Спільна переробка та логістика зроблять експорт більш вигідним і конкурентоспроможним. Саме тому Мінагрополітики підтримуватиме ініціативи, які допоможуть виробникам не лише вирощувати, а й ефективно реалізовувати свою продукцію на міжнародних ринках", - наголосив міністр Віталій Коваль.

В Мінагрополітики відбулася робоча нарада щодо експертного потенціалу насіння кормових трав та виробництва амаранту.