При цьому у 2020 році на переробних підприємствах перероблялося 98,9% насіння соняшника.
Рівень переробки гречки - 29,3%, жита - 23,6%.
Втім, ще у 2020 році на переробних підприємствах перероблялося 55,9% гречки, 35% соєвих бобів.
В.о. директора Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки" Юрій Лупенко, зазначає, що частка валової доданої вартості виробництва харчових продуктів, напоїв і тютюнових виробів складає лише 5%.
В її структурі домінують:
виробництво олії та тваринних жирів (19%)
м‘яса та м‘ясопродуктів (16%)
напоїв (13%)
Еще нет отзывов. Будьте первым!