Справочник
Ячмень
Выколашивание, дней
Выколашивание, вымётывание, фаза развития злаковых растений, характеризующаяся выходом соцветия из влагалища верхнего листа: колоса — у ячменя.
Число Колбаха, %
Показатель степени белкового растворения солода, определяемый отношением растворимого белка к общему, выраженный в процентах.